Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Oignons rose lanières
Quelle que soit la variété, l’oignon déshydraté s’utilise en remplacement de l’oignon frais.
Il existe de nombreuses variétés d’oignons qui diffèrent par leur couleur et leur saveur.
ORIGINE
Bulbes d’oignons (Allium cepa), tranchés et déshydratés.
CARACTÉRISTIQUES
Diurétique, digestif, riche en produits minéraux.
Déshydraté, il est simple d’utilisation et garde ses propriétés nutritives pour assaisonner tous les plats.
CONSEILS D’UTILISATION
On les utilise pratiquement dans toutes les cuisines pour les sauces, les marinades…
S’utilise plutôt pour les longues cuissons nécessitant un temps d’infusion important.
43,54 €/kg
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Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
