Pamplemousse et Poivre du Timut, thé blanc 10 sachets

Un thé blanc Bio d’une rare beauté, aux notes acidulées de pamplemousse et poivre du Timut.

Boîte 10 sachets mousseline.

Découvrez le poivre du Timut:
Surnommé “baie Timur”, il pousse sur de petits arbres endémiques du Népal, près de la région du Terai, connue pour être le lieu de naissance de Bouddha. Cette épice au caractère sacré et à la saveur unique agrémente chaque plat de la cuisine népalaise : momos, thukpa, chutneys… On le sert en signe d’hospitalité aux visiteurs.

ORIGINE

Thé issu de cultures biologiques installées près du mont Kangchenjunga, l’un des plus hauts sommets de l’Himalaya. On y récolte ses bourgeons duveteux, réputés pour leurs notes florales.

*Issu de l’Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01.

NOTES DE DÉGUSTATION

Faites voyager vos sens en dégustant ce thé blanc subtil et délicieusement parfumé au pamplemousse, dont les notes fruitées et acidulées contrastent avec l’intensité du poivre du Timut, une petite baie typique du Népal dont la saveur fruitée et zestée évoque le pomélo.

PRÉPARATION

Infusion : 5 mn
Eau : 75°C

Partout dans le monde, des femmes cultivent les théiers et cueillent à la main les bourgeons de printemps selon les traditions ancestrales, d’autres parcourent les contreforts des montagnes pour dénicher les nouvelles récoltes dans les meilleurs jardins bio ou les plantations mythiques.
Pendant ce temps, certaines imaginent et composent des saveurs délicates et raffinées ou créent des recettes au caractère unique. D’autres dessinent ou remplissent de jolies boîtes de thés chamarrées. D’autres enfin, goûtent les récoltes et contrôlent la qualité des feuilles et des arômes !
Depuis 25 ans, par la volonté d’une équipe de femme, Terre d’Oc travaille dans le respect de la planète et de ses habitants et porte au plus profond l’engagement pour un vrai commerce équitable, le meilleur du bio et un monde respectueux.