PORT CHARLOTTE 19 ans 2004 Sherry Cask Foundations Rest & Be Thankful, single malt whisky 59,1% Écosse/ 70cl
Port Charlotte 19 ans 2004 est un whisky single malt tourbé d’Islay (Écosse), embouteillé à 59,10 % par Rest & Be Thankful. Vieilli longuement, il conjugue puissance et complexité aromatique autour de tourbe, fruits noirs, épices et notes médicinales, offrant une expérience intense et structurée pour les amateurs de whiskies fumés.
ORIGINE Port Charlotte 2004/2023 : l’expression tourbée d’Islay à son apogée
Ce Port Charlotte 19 ans 2004 est un single malt écossais provenant de la renommée distillerie Bruichladdich sur l’île d’Islay, embouteillé par Rest & Be Thankful et admiré comme une expression de référence de la tourbe
Port Charlotte incarne l’esprit fumé typique d’Islay, avec un taux de phénols élevé et un profil aromatique riche où se mêlent fumée, sel marin, épices et fruits noirs. Ce millésime retrace l’expression d’un terroir influencé par l’Atlantique, distillé en 2004 et vieilli pendant 19 ans avant mise en bouteille, offrant une expérience sensorielle puissante, profonde et nuancée.
Le nom Port Charlotte est associé à l’héritage tourbé de Bruichladdich sur Islay, produisant des whiskies marqués par une fumée prononcée mais raffinée, typique des expressions tourbées écossaises. Ce 19 ans combine la profondeur aromatique acquise avec l’âge et la force brute de la tourbe, créant un whisky d’exception pour les amateurs de profils marqués et intenses.
Caractéristiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Origine | Islay – Écosse |
| Type | Whisky single malt tourbé |
| Millésime | 2004 |
| Âge | 19 ans |
| Degré | 59,10 % |
| Production | Embouteillé par Rest & Be Thankful |
| Profil | Tourbé, iodé, fumé |
| Contenance | 70 cl |
| Style | Puissant, complexe |
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : riche, profond. Des parfums de raisin sec, de paille, de girofle, de tourbe grasse, de bonbon pour la toux, de champignons, d’encens, de terreau, de noix grillée, de cendres, de tabac, de confiture de figue… voilà ce que divulgue notamment une palette aromatique extrêmement complexe et volubile.
Bouche : vive, étoffée. À la fois aérienne et terreuse, la palette gustative reprend tout ou partie de la palette aromatique. Minérale (ardoise, mine de crayon), oxydative (cerise à l’eau-de-vie), iodée et médicinale, elle se prolonge sur des saveurs de crème brûlée et de tarte tatin.
Finale : longue, soyeuse. Dans un premier temps, de nombreux fruits noirs (cerise, raisin, myrtille) alimentent une palette gustative particulièrement juteuse. Puis, au fur et à mesure, des saveurs viandées (bacon, rumsteak) et empyreumatiques (charbon de bois) imprègnent durablement les papilles.
Pourquoi choisir Port Charlotte 19 ans 2004 ?
-
✔ Une édition tourbée exceptionnelle d’Islay
-
✔ Un profil complexe et structuré, riche en arômes
-
✔ Idéal pour les amateurs de whisky puissant et fumé
Conseil de dégustation
Dégustation idéale pur, entre 18 – 20 °C, dans un verre tulipe pour libérer les arômes fumés et iodés. Accompagne parfaitement une assiette de fromages affinés ou un chocolat noir intense.
FAQ (foire aux questions)– Port Charlotte 19 ans
1. Ce whisky est-il très tourbé ?
Oui, il déploie une fumée puissante typique des expressions tourbées d’Islay.
Oui, il déploie une fumée puissante typique des expressions tourbées d’Islay
Aux amateurs de whiskies tourbés, intenses et complexes.
3. Peut-on le comparer à d’autres whiskies d'Islay ?
Il se place dans la lignée des grandes expressions tourbées, avec une intensité aromatique unique.
Avis
« Port Charlotte 19 ans 2004 est une immersion intense dans la tourbe d’Islay, où puissance et complexité se conjuguent dans une expression mémorable. » Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
Liens utiles
Comparer Port Charlotte 19 ans 2004 avec notre sélection de whiskies tourbés
369,00 €
2 en stock
Actualités et recettes
