PLANTERAY RUM 2022 Barbados 2022 High Ester 59%, Barbade 70cl
ORIGINE
La distillerie de Brighton Beach, acquise par Maison Ferrand en 2017, renaît grâce à l’expertise de cette dernière. L’alambic John Dore, remis en service, permet la production de rhums d’exception, comme le Planteray – Barbados 2022 High Ester.
Fermentation : 2 semaines
Taux ester : 636g /hl
Distillation : 100% pot still
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce rhum audacieux, doublement distillé (6 mois en fût de bourbon sous climat tropical et 1 an en fût de cognac à Cognac), offre un voyage sensoriel unique, mêlant les notes classiques des Caraïbes à des arômes d’agave rappelant les mezcals d’Oaxaca. Son profil aromatique intense et médicinal surprend et séduit par sa complexité.
114,00 €
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