Vanille Madagascar Tube de 2 ou 10 Gousses
Véritable Vanille Bourbon de Madagascar, réputée dans le monde entier pour sa qualité inégalée
Gousses ultra fraîches, riches en grains, charnues et souples, avec un taux d’humidité de 30 à 35%.
Elles sont sélectionnées avec rigueur pour ne conserver que le meilleur, représentant moins de 5% de la récolte. Le processus d’affinage au soleil dans la région de Sambava, au Nord-Est de Madagascar, révèle des arômes profonds et complexes, aux notes suaves, cacaotées et balsamiques.
ORIGINE
Ile de Madagascar.
CARACTÉRISTIQUES
Longueur des gousses : 16 à 18 cm.
Notes suaves, gourmandes, balsamiques.
CONSEILS D’UTILISATION
Pour sublimer toutes vos créations pâtissières : crèmes, glaces, gâteaux, entremets, ou encore des recettes plus originales comme des infusions, cocktails, ou préparations à base de rhum. Mariées à des ingrédients comme le chocolat, le caramel ou les fruits exotiques, ces gousses de vanille déploieront toutes leurs saveurs.
CONSEILS DE CONSERVATION
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
7,60 €
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