Mûre et Baies de Genévrier infusion
Plongez dans la fraîcheur boisée d’une promenade en forêt avec l’infusion Mûre et Baies de Genévrier. Un mélange sans théine, mêlant la gourmandise des fruits rouges à la fraîcheur résineuse du genévrier, pour une tasse à la fois fruitée, florale et légèrement épicée.
Une invitation à la détente, idéale pour savourer la nature en toute saison.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Information |
|---|---|
| Type de thé | Infusion fruitée sans théine |
| Origine | Assemblage par le comptoir français de thé |
| Arômes dominants | Fruité et florale |
| Intensité aromatique | Fruits rouges et notes boisées |
| Moment de dégustation | Tout au long de la journée |
| Température d’infusion | 100°C |
| Temps d’infusion | 5 minutes |
| Conditionnement | 100g, 500g, 1000g |
Composition
Morceaux de pomme, hibiscus, baies de genévrier, églantier, arômes naturels, sauge, pétales de rose, fleurs de mauve.
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.
Notes de dégustation
Un mélange original et élégant qui associe la rondeur fruitée et la gourmandise de la mûre à la fraîcheur aromatique du genévrier, célèbre pour ses propriétés digestives et purifiantes. Chaque tasse révèle une palette aromatique équilibrée, entre fruit juteux, fleurs sauvages et sous-bois.
Une infusion entre douceur et caractère, chaleureuse et apaisante.
Recette rapide
Infusion fruitée des sous-bois
2 cuillères à café d’infusion Mûre et Baies de Genévrier
250 ml d’eau à 90 °C (pour une tasse) ou 1 L pour une version à partager
½ cuillère de miel de fleurs (facultatif)
Quelques fruits rouges frais (mûres, framboises ou myrtilles selon la saison)
Placez l’infusion en vrac dans une théière ou un infuseur. Versez l’eau chaude à 90 °C et laissez infuser 5 à 6 minutes. Filtrez, puis ajoutez une pointe de miel pour plus de douceur.
Conseils de préparation et dégustation
- Température de l’eau : 100° C
-
Temps d’infusion : 5 minutes
-
Moment idéal : tout au long de la journée
-
Accords gourmands : tarte aux fruits rouges et pâtisseries légères, biscuits sablés ou financiers, chocolat noir pour un contraste raffiné.
Astuce : Pour sublimer la saveur du genévrier, ajoutez un zeste d’orange ou une goutte d’eau florale (fleur d’oranger ou rose).
Questions fréquentes sur l’infusion Mûre et Baies de Genévrier
L’infusion Mûre et Baies de Genévrier contient-elle de la théine ?
Non, elle est 100 % sans théine, idéale pour la soirée ou après le dîner.
Cette infusion a-t-elle des bienfaits particuliers ?
Oui, le genévrier est reconnu pour ses propriétés digestives et détoxifiantes, et la mûre pour ses antioxydants naturels.
Est-ce une infusion sucrée ?
Non, elle ne contient aucun sucre ajouté. Sa douceur vient uniquement des fruits naturellement présents dans le mélange.
Peut-on la boire froide ?
Oui, infusée à froid, elle devient une boisson fruitée et rafraîchissante, parfaite en été.
Peut-on mélanger cette infusion avec d’autres plantes ou fruits ?
Oui ! Elle se marie très bien avec la verveine, la camomille ou encore quelques morceaux de pomme séchée pour une touche plus douce.
En été, ajoute quelques feuilles de menthe fraîche pour une version glacée encore plus rafraîchissante.
L’avis de Marc, Responsable produits de Pomme d’Ambre
“L’infusion Mûre et Baies de Genévrier est un vrai coup de cœur. J’aime son côté gourmand mais élégant, avec cette pointe boisée du genévrier qui la rend unique.”
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre
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