Un arabica BIO d’Ethiopie pour retrouver une tasse une tasse délicatement fleurie.
ORIGINE
Ce café est cultivé exclusivement à la main par plusieurs petits paysans du village d’Hangadhi. De sa pousse sous verger résulte une tasse délicatement fleurie.
Certifié Agriculture Biologique – Café de Forêt – Labellisé Bio Ethic Coffee
CARACTÉRISTIQUES
Altitude : 2 100 – 2 200 m
Espèce : arabica
Variété : heirloom
Récolte : novembre à décembre
Type de récolte : manuelle
Traitement : nature
Séchage : sur lits africains
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce 100% arabica d’exception offre une dégustation suave et voluptueuse avec des notes de litchi et de jasmin.
Niveau d’intensité : équilibré
49,00 €/kg
Actualités et recettes
Dégustation matcha, thé vert du Japon
Dégustation cognacs
Tartine betterave, chèvre, figues
Faire griller une belle tranche de pain de campagne. Couper les betteraves et les figues en morceaux. Tartiner la tranche de pain de chèvre frais et ajouter les morceaux de betteraves et de figues. Décorer de micro-pousses. Ajouter un filet d’huile d’olive, du Poivre de Kampot Noir, du sel, et de la Sauce au Poivre […]
