Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Un café 100% arabica d’exception, très équilibré.
ORIGINE
Ce café de la région de Djimmah située au sud-ouest de l’Ethiopie, provient des forêts de Kaffa qui renferment la plus grande variété d’arabica au monde.
CARACTÉRISTIQUES
- Altitude: 1500 – 1800 m.
- Espèce: arabica.
- Récolte: octobre à janvier.
- Type de récolte: manuelle.
- Traitement: nature.
- Séchage: sur lits africains pendant 10 à 15 jours.
- Torréfaction: robe de moine
NOTES DE DÉGUSTATION
Une acidité moyenne, un corps prononcé, un arôme et un goût intenses avec des arômes fruités.
Niveau d’intensité : corsé 
34,16 €/kg
Actualités et recettes
Dégustation yerba maté
Dégustation rhums ANGERS
Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]
