Christian DROUIN, Le Gin CARMINA, distilled gin 42%, France (Normandie)/ 70cl
La couleur rouge framboise rappelle la dominante aromatique de ce gin particulièrement gourmand, au profil floral et fruité.
Produit en édition limitée : 8550 bouteilles seulement sont mises sur le marché.
ORIGINE
Un nouvel assemblage dédié aux fruits rouges. Chaque aromate est macéré et redistillé séparément afin d’optimiser l’extraction des arômes. Les distillats sont ensuite assemblés avant la mise en bouteille.
COMPOSITION
Une superbe alliance entre les fleurs et les fruits avec l’utilisation de framboise, de cassis, de fleur de sureau, de vanille, de citron et d’orange en plus du genièvre et des variétés de pommes à cidre de Normandie.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : notes de fleurs de sureau, de baies de genièvre et de fruits rouges.
Bouche : notes de framboise et de cassis.
Finale : intensément gourmande.
La recette du gin tonic : il suffit de cliquer sur ce lien !
C'est sa passion pour le monde des arômes, celui de la dégustation et de l'art de l'assemblage qui l'entraine bientôt dans un nouveau travail de création, celui d'un Gin qui utilise les pommes de ses vergers.
Conçu par Guillaume Drouin selon l'art de l'assemblage des grandes eaux de vie, ce Gin artisanal est issu de la distillation en petits alambics à repasse de cidres de Normandie ainsi que de la distillation de genièvre et autres aromates typiques de l'univers du calvados. Chaque aromate est distillé séparément avant d'être assemblé dans une proportion unique
42,00 €
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