Harissa à la rose

Harissa à la rose

Une harissa surprenante, élaborée à partir d’une recette secrète en 1995.

COMPOSITION

Paprika et piments rouges réhydratés, huile de tournesol, ail, sel, mélange d’épices, pétales de rose. Régulateur d’acidité : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles

Energie : 1710kj/414kcal

Matières grasses : 36,1g dont acides gras saturés : 5g

Glucides : 15,3g dont sucres : 1,5g

Fibres : 7,7g

Protéines : 3,2g

Sel : 4g

NOTES DE DÉGUSTATION

Epicée, pleine de de saveurs. au goût fumé et fleuri (pétales de rose).

CONSEILS D’UTILISATION

Sur des œufs ou des toasts à l’avocat, en marinade mélangé avec du yaourt, pour aromatiser la sauce des hamburgers, pour les viandes, poissons et légumes marinés.