NINE LEAVES 2017 Ex-Bourbon Small Batch, rhum 59%

NINE LEAVES 2017 Ex-Bourbon Small Batch, rhum 59%, Japon, 70cl

Ce rhum Nine Leaves 7 ans 2017 est une expression unique du savoir-faire japonais qui le rend si spécial !

Son étiquette s’inspire de l’Unsun Karuta, un jeu de cartes japonais du XVIIe siècle.

ORIGINE

Distillé en 2017 à la distillerie Nine Leaves (fondée en 2013 par Yoshiharu Takeuchi à Otsu), rachetée fin 2023 par La Maison & Velier.

Ingrédients : eau pure de source et sucre Kokuto d’Okinawa.

Distillation : double distillation dans des alambics écossais Forsyth’s (inspirés de Chichibu et Glenmorangie).

Vieillissement : en fût ex-Bourbon, dans un entrepôt à températures variables ou une mine abandonnée humide et froide.

NOTES DE DÉGUSTATION

Profil aromatique : texture moelleuse, boisé intégré, notes exotiques et fraîcheur.

Ce rhum issu d’une distillerie japonaise aujourd’hui fermée, élaboré avec des ingrédients et un savoir-faire uniques, offre une expérience gustative exceptionnelle aux amateurs avertis