Oolong Caramel Beurre Salé, 20 sachets
Succombez à la gourmandise d’un oolong délicatement parfumé au caramel beurre salé, alliance parfaite entre la rondeur du thé semi-oxydé et la richesse d’une confiserie bretonne. Un mélange onctueux et réconfortant, à savourer à tout moment de la journée, aussi doux qu’une caresse sucrée sur le palais.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Information |
|---|---|
| Type de thé | Oolong aromatisé |
| Origine | Chine – assemblage sélectionné par le Comptoir Français du Thé |
| Arômes dominants | Caramel, beurre salé, notes lactées |
| Intensité aromatique | Gourmande et équilibrée |
| Moment de dégustation | Après-midi, pause sucrée, tea time |
| Température d’infusion | 90 °C |
| Temps d’infusion | 4 à 5 minutes |
| Conditionnement | 20 sachets (40g) |
Composition
Thé semi-oxydé, morceaux de pomme, morceaux de caramel 7,5 % (lait concentré écrémé, sucre, sirop de glucose, matière grasse butyrique, sorbitols, émulsifiant E471), morceaux de sucre (sucre, farine de riz, huile de colza totalement hydrogénée, gomme adragante, arôme), arômes.
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes) et de soja.
Notes de dégustation
Un oolong suave et gourmand, dominé par les arômes de caramel fondant, beurre salé et vanille crémeuse. La liqueur, d’un brun doré, déploie des saveurs lactées, pâtissières et légèrement biscuitées, évoquant la douceur d’un dessert maison.
Une tasse réconfortante, parfaite pour les amateurs de thés ronds et moelleux.
Recette rapide
Latte au Oolong Caramel Beurre Salé
2 c. à café de Oolong Caramel Beurre Salé
20 cl de lait (ou lait végétal)
10 cl d’eau chaude
1 c. à café de miel
Infuser le thé 5 min dans l’eau chaude. Chauffer le lait et le faire mousser. Mélanger infusion et lait, ajouter le miel.
Une boisson onctueuse, entre thé et dessert liquide !
Conseils de préparation et dégustation
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Température de l’eau : 90 °C
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Temps d’infusion : 4 à 5 minutes
-
Moment idéal : pause goûter ou fin de repas
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Accords gourmands : financier, sablé, tarte aux pommes, chocolat au lait
💡 Astuce : pour une version glacée, laissez infuser à froid pendant 4 heures, puis servez avec un trait de lait d’amande.
Questions fréquentes sur le thé oolong caramel beure salé
Ce thé contient-il du sucre ?
Non, les arômes sont naturels et ajoutés sur la base de feuilles de thé, sans sucre ajouté.
Quelle est la différence entre un oolong et un thé noir ?
Le oolong est semi-oxydé, ce qui lui confère une texture plus douce et florale que le thé noir, souvent plus tannique.
Peut-on le boire froid ?
Oui ! Il devient un thé glacé gourmand aux notes caramélisées, parfait en été.
Convient-il pour le matin ?
C’est plutôt un thé de l’après-midi ou de fin de repas, sur un dessert, en raison de son arôme très gourmand.
Est-ce un thé d’origine bio ?
Le mélange n’est pas certifié bio, mais issu d’une sélection rigoureuse, garantissant traçabilité et qualité.
L’avis de Marc, Responsable de Pomme d’Ambre
“Ce Oolong Caramel Beurre Salé, c’est un vrai moment de tendresse en tasse. J’aime particulièrement la rondeur beurrée du caramel et la légère note saline qui rappelle les douceurs bretonnes. Le oolong apporte une base florale et soyeuse, qui rend l’ensemble très équilibré et jamais écœurant.
C’est le thé que je conseille quand on veut une pause sucrée, sans sucre, à l’heure du goûter.”
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre
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