FETTERCAIRN 22 ans, malt whisky 47%, Écosse/ 70cl
Vieilli pendant 22 ans dans des ex-fûts de bourbon américains.
ORIGINE
Fondée en 1824 par Sir Ramsay, Fettercairn se situe au nord-est de l’Écosse. L’eau cristalline du massif des Cairngorms est utilisé par la distillerie comme ingrédient principal mais aussi pour refroidir le cuivre afin d’augmenter la condensation dans l’alambic et ne récupérer que les plus fines vapeurs qui s’en échappent. Ce procédé unique de distillation a un grand impact sur le style de ses single malts.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : notes fruitées de banane, agrumes et prunes, auxquelles se mêlent des arômes de raisin sec, de figue et de pain d’épices.
Bouche : orange confite et café moulu en attaque, suivis par une touche de réglisse .
Finale : prune, mélasse et cerise griotte.
258,00 €
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