DRUMSHANBO Single Pot Still Irish Whiskey Tawny Port 43%

DRUMSHANBO Single Pot Still Irish whiskey, Tawny Port expression 43%/ 70cl

Un whisky chaleureux et gourmand.

ORIGINE

Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey Tawny Port Expression est une édition particulière et très limitée élaborée à The Shed Distillery. Chaque goutte de ce whiskey est précieusement distillée dans la distillerie de PJ Rigney avec de l’orge maltée irlandaise, de l’orge non maltée irlandaise et de l’avoine irlandais. Cette édition a ensuite été vieillie dans des fûts de porto tawny pendant 7 ans puis embouteillée sans filtration à froid ni ajout de colorant.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : arômes chaleureux d’amandes et de noix avec des notes plus concentrées de fruits rouges et toffee.

Bouche : cerises bien mûres, abricots et crème brulée avec une note d’épices. Bouche complexe qui enrobe tout le palais

Finale : les notes épicées subsistent et sont remplacées par des délicates notes de nougat et fruits confits, le tout s’équilibre de manière voluptueuse