ROYAL BRACKLA 18 ans, Palo Cortado, sherry cask finish, whisky 46% Ecosse / Highlands
Un whisky élégant, vieilli pendant 18 ans en fût de chêne avant de connaître une finition en fût de Sherry Palo Cortado.
ORIGINE
La distillerie Royal Brackla, fondée par le capitaine William Fraser en 1812, est située sur un terrain isolé, accidenté et rural du domaine de Cawdor près de Nairn dans les Highlands écossais.
Royal Brackla est le premier, des trois single malt écossais de l’histoire, à recevoir un mandat royal, décerné par le roi William IV en 1833. Une fermentation lente et de très hauts alambics, produisent depuis plus de deux siècles, un single malt fruité reconnu pour sa fraîcheur.
Chaque expression de Royal Brackla est finie dans les meilleurs fûts de Sherry de premier remplissage, provenant directement de la bodega Jose y Miguel Martin, assurant un résultat opulent pour une boisson noble.
Ce whisky de 18 ans bénéficie d’une double distillation en pot still, initialement vieilli dans d’ex- fûts de Bourbon (First-fill et refill). Ensuite, finition de 6 à 9 mois dans des fûts de Palo Cortado. Couleur naturelle et pas de filtration à froid.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : fraîcheur citronnée et olive verte.
Bouche : attaque fraîche, texture crémeuse vanillée.
140,00 €
2 en stock
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