BRENNE French Single Malt, Single Malt Whisky, France (Charente), 40%, 70cl
Brenne est un Single Malt au registre fruité qui revendique pleinement son attachement au terroir français.
Issu d’une double distillation, selon la méthode traditionnelle utilisée à Cognac, le distillat patiente plusieurs années en fût de chêne du Limousin, puis en fût de cognac lui apportant complexité et une douceur qui le distingue des autres whiskies.
Les whiskies, assemblés par petits lots, ont en moyenne six à huit ans.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : beaucoup de douceur : des fruits sucrés (banane, pommes rouges) et des arômes de vanille (crème brulée). Notes de bonbon.
Bouche : un cocktail de fruits (agrumes, fruits exotiques, bananes) accompagné de subtiles notes d’épices douces.
Finale : la douceur persiste avec des nuances de cannelle et de clou de girofle.
Du tutu au single malt
Allison Patel, la fondatrice de Brenne est une ancienne ballerine américaine reconvertie dans l’importation de spiritueux aux Etats-Unis. Amoureuse de la France et de ses terroirs, c’est sa rencontre avec un producteur de Cognac qui fit naître l’idée de créer son propre single malt. Après de longs mois de travail, Brenne voit le jour en 2012.
On avait rarement vu meilleure alliance franco-américaine depuis Lafayette !
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