Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Ethiopie moka Yrgacheffe Chelbesa Bio
Un café d’exception, cultivé avec des pratiques paysannes respectueuses de l’environnement, qui saura ravir les papilles en quête de finesse.
Son appellation « Yirgacheffe » est réputée dans le monde entier pour offrir les meilleurs cafés éthiopiens .
ORIGINE
Originaire du village de Chelbesa, ce café pousse en semi-forêt, proche de cultures vivrières comme le bananier.
Continent: Afrique
Pays producteur: Ethiopie
Région de production: Gédeo
Producteur: SNAP
CARACTÉRISTIQUES
- Altitude de plantation: 1900 m à 2250 m
- Variété botanique: 100% Arabica- Arabica -Heirloom
- Notes aromatiques: notes de fruits jaunes confits, de pêche et d’abricot
- Période de récolte: novembre à janvier
- Méthode de cueillette: manuelle et sélective
- Traitement: café lavé
- Séchage: sur lits africains
NOTES DE DÉGUSTATION
Niveau d’intensité : équilibré
59,93 €/kg
Actualités et recettes

Pommander, cocktail à base de rhum
Cocktail signature de Pomme d’Ambre, frais, gourmand et très simple à réaliser. Ses notes fruitées et pâtissières sont douces et réconfortantes. 4 cl Rhum Black Barrel Mount Gay 2 cl de sirop de cannelle « maison » 1 quart de citron vert pressé 8 cl de Jus de pomme artisanal A réaliser au shaker, servir frappé. Sirop de […]

10ème Édition – Rhum et Whisky Event

Invitation exclusive : dégustation de 3 nouveaux cafés