MACHRIE MOOR 10 ANS 46%

MACHRIE MOOR 10 ANS 46%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-Arran

ORIGINE

Le Machrie Moor stone circle est un site mégalithique datant de l’âge de bronze, situé à l’ouest de l’île. La légende veut que le célèbre géant Fingal, qui aurait repoussé les assauts Viking, aurait érigé ces pierres en mémoire de ses camarades morts au combat. Le chien qui apparaît sur la bouteille est Bran, le chien de Fingal, qu’il attacherait aux pierres lorsqu’il vient rendre hommage aux défunts.

NOTES DE DÉGUSTATION

Une version tourbée à 20 ppm, âgée de 10 ans, élevée en fûts de bourbon de 1er remplissage et embouteillée à 46% avec  une bouffée supplémentaire de fumée et de terre;

Ce whisky équilibré développe des arômes de fruits exotiques marqués par la tourbe très présente et la vanille. En bouche, c’est toujours la tourbe et le fruit qui dominent avec un penchant sur les agrumes et l’ananas. L’apparition d’un délicat fumé persiste sur la finale.  Il s’agit d’une variante intéressante des caractéristiques aromatiques et fruitées d’Arran.

Nez: riches notes d’épices douces soutenues par de la fumée tourbée.
Bouche : Une couche de fumée ajoute de l’intensité.
Finale : fumée et fruitée;

La distillerie d’Arran, fondée il y a plus de 25 ans sur l’île écossaise du même nom, au large de Glasgow, reste encore l’une des rares distilleries indépendantes de cette grande nation du whisky.

Les éditions limitées tourbées d’Arran sont produites depuis 2004 mais la première édition commercialisée ne vît le jour qu’au printemps 2010. Depuis cette date, la distillerie lance chaque année un batch de cette version tourbée, Machrie Moor.

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