RAMPUR Jugalbandi Moscatel Small Batch

RAMPUR Jugalbandi Moscatel Small Batch, Single Malt Whisky, Inde (Uttar Pradesh), 56,1%, 70cl

ORIGINE

Rampur est un single malt non filtré à froid, distillé et vieilli dans les contreforts de l’Himalaya. Comme le whisky indien mûrit beaucoup plus rapidement que d’autres whiskies il bénéficie d’un goût doux et moelleux avec une finale très longue.
Dans le monde de la musique, Jugalbandi se traduit par «jumeaux entrelacés» et fait référence à un duo de solistes ( vocal ou instrumental). L’essence de cette forme d’art ancienne a été « capturée » dans les nouveaux single malts Rampur Jugalbandi, où les deux fûts utilisés dans chaque expression se complètent en parfaite harmonie.

NOTES DE DÉGUSTATION

Élevé dans des fûts de bourbon américains le malt est fini dans des fûts de Moscatel du Portugal pour créer un Jugalbandi de douceur et d’épices complexes, mêlé d’arômes de fruits noirs secs – raisin sec, prune séchée et pamplemousse.

Nez: notes fruitées de litchi, de mangue et un soupçon de banane alors que le fût confère des notes de malt sucrées et épicées, ajoutant de la profondeur à l’arôme et au corps.
Bouche: vanille douce du Bourbon de premier remplissage suivie du piquant, des fleurs et des épices du fût de muscat, laisse une sensation en bouche crémeuse équilibrée et un goût sucré qui persiste.
Finale: le profil fruité et tropical persiste