SPRINGBANK 24 ans 1999 Whisky Sponge n°91

SPRINGBANK 24 ans 1999 Whisky Sponge No.91 1st Fill Sherry D.D. 54,5%

Westie Sponge Three est un fût de sherry de premier remplissage de Springbank de 1999. Vieilli entièrement à Campbeltown pendant 24 ans et embouteillé à la force naturelle du fût.

ORIGINE

Westie Sponge est une gamme de l’embouteilleur Decadent Drink qui célèbre les whiskies des Highlands de l’Ouest et des Îles d’Écosse. Il est embouteillé dans une bouteille inspirée du style rétro vert des bouteilles de cognac.
Distillé en 1999 – Embouteillé en 2024.

NOTES DE DÉGUSTATION

Ce single malt Springbank est un exemple particulièrement puissant et robuste de la distillerie Springbank. Très imprégné de sa situation géographique côtière, il développe des notes salées, de cuir, de noisette, presque goudronneux, puis apparaissent des arômes de cire , d’huiles minérales et de fumée de tourbe douce en arrière-plan. L’ensemble est imprégné du caractère de la distillerie et évoque magnifiquement les Highlands de l’ouest.