WATERFORD Cuvée Koffi, single malt whisky 50%

WATERFORD Cuvée Koffi, single malt whisky 50%, Irlande, 70cl

Dans la Cuvée ‘Koffi’, Waterford a rassemblé 24 fermes pour élaborer ce whisky qui a remporté une double médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition 2024 avec 95 points sur 100.

ORIGINE

Le concept de cuvée, le modus operandi unique de Waterford, leur permet de créer naturellement les single malts les plus expressifs, les plus profonds et les plus convaincants, en assemblant précisément des Single Farm Origins, produits de terroirs unique au sein de l’Irlande, qui abrite l’orge la plus fine du monde.

Dans la Cuvée ‘Koffi’, Waterford a rassemblé 24 fermes pour obtenir l’expression la plus complète, la plus généreuse et la plus âgée de la distillerie.

C’est Nathanaël Koffi, artiste français, qui signe ainsi l’étiquette et l’étui de ce whisky qui porte son nom.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : varié et plaisant. Poivre blanc, écorce de citron râpée, feuille de thé Lapsang, notes d’herbes.
Bouche : complexe et nuancée. Anis, épices, feuille de tabac, fruits d’été.
Finale : longue finale épicée avec des notes durable de fruits secs.