Ingrédients
Commencer dans un premier temps par faire fondre 180g de copeaux de chocolat ainsi que 100g de beurre au four à micro-ondes. Ajouter ensuite 60g de sucre fin, 2 œufs et 70g de farine. Veiller à bien mélanger l’ensemble. Beurrer et fariner le moule afin d’y verser la pâte. Faire cuire le tout à 180° (T6) environ 15 minutes dans un four préchauffé. Laissez refroidir puis démouler.
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Recette madeleines, duo de cardamones sauvages
Fouetter les œufs et le sucre pendant 6 minutes environ puis ajouter la vanille. Mettre la farine et la levure en poudre dans un bol séparé et mélanger. Tamiser la farine en trois fois en mélangeant avec une spatule. Ajouter le beurre à la pâte et mélanger jusqu’à consistance homogène. Réserver 3h au frais. Chauffer […]
Recette pancakes, abricots pochés
Porter à ébullition l’eau et le miel dans une casserole. Faire cuire les abricots 5 minutes. Verser dans un bol d’eau froide. Mélanger les œufs, le lait, la vanille et l’huile de coco dans un bol. Puis incorporer la farine et la poudre à lever. Faire cuire les pancakes dans une poêle quelques minutes de […]
Recette Rhum Cake
Préparation du Rhum Cake Dans un grand bol, ajouter les œufs entiers, les jaunes, le rhum et la vanille. Mélanger le tout à l’aide d’un fouet et réserver. Dans un autre bol et à l’aide d’un batteur, ajouter la farine, la cassonade, le sucre en poudre, le sel et la levure chimique. Mélanger à basse […]