LAZY DODO Ile Maurice rhum 40%

LAZY DODO rhum de mélasse 40%, Ile Maurice /70 cl.

Single estate rum, fabriqué à partir de canne à sucre locale et transformée en mélasse.

ORIGINE

Fondée en 1932, Grays est l’une des plus anciennes distilleries actives de l’île Maurice. 7000 hectares de cannes dans le nord de l’île permet de disposer d’une matière première exceptionnelle.
Ce rhum Lazy Dodo est un assemblage de différents rhums âgés de 3 à 10 ans. Vieilli en fûts de chêne français, américain et ex-fûts de bourbon.
Non filtré à froid.

Le dodo est un oiseau emblématique de l’île, disparu au début du 18ème siècle.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : fruits exotiques, miel, ananas
Bouche : agrumes, vanille
Finale : bois, épices douces

L’unique référence de la marque Lazy Dodo est un single estate rum fabriqué à partir de canne à sucre locale et transformée en mélasse. Ce rhum offre des saveurs métissées et naturelles de canne à sucre et de fruits exotiques présents en grand nombre sur l’île.

Ambitieuse et soucieuse de proposer un rhum de grande qualité, la distillerie Grays a réalisé de nombreux investissements, dans l’acquisition d’appareils distillatoires notamment mais aussi dans la construction de chais de vieillissement. Implantée à l’Île Maurice, la distillerie met toutes ces ressources de grande qualité au service d’un savoir-faire traditionnel.