KOPKE Fine Ruby Porto 19.5%, Portugal/ 75cl
Une version particulièrement tonique et pleine de vie qui accompagnera à merveille des volailles ou encore des terrines.
ORIGINE
La catégorie des Ruby offre des porto frais, vifs, axé sur le fruit rouge, voire des baies noires. Ce sont des vins à consommer, puisqu’ils s’expriment le mieux dans leur jeunesse et leur fraîcheur.
NOTES DE DÉGUSTATION
Vigoureux et déterminé, arômes de fruits frais.
Nez : caractéristique du style, où la vivacité des fruits rouges s’exprime parfaitement
Bouche : flatteuse et fruitée, avec de beaux arômes de framboise et de cassis
Finale : portée par les fruits rouges, accompagnée par une jolie fraîcheur et quelques notes épicées.
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16,90 €
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