BENROMACH 2011 Château Cissac, single malt whisky 46%

BENROMACH 2011 CHÂTEAU CISSAC, single malt whisky 46%, Ecosse / (Speyside)/70cl

Un mélange de saveurs issu des fûts de bourbon et de vin de Bordeaux.

ORIGINE

Cette nouvelle édition de la gamme Contrasts a bénéficié d’une double maturation. Distillé en 2011, la première maturation est faite dans des fûts de bourbon de premier remplissage, puis dans les meilleurs fûts de vin de Bordeaux pendant 5 ans.

NOTES DE DÉGUSTATION

Savant mélange de saveurs, il en résulte de délicats arômes de miel et de fleurs, des saveurs de fruits des bois et de chêne grillé, avec une douce fumée de tourbe en fin de bouche. Peu tourbé.

Apparence: cuivre rouge

Nez: subtiles notes de rose, suivies de miel et de fruits rouges mûrs.
Bouche: douce et sucrée, avec des saveurs de mandarine zestée et de fruits des bois. Fruits des bois, le tout équilibré par du chêne grillé.
Finale: finement corsée et fruitée soutenu par une fumée de tourbe subtile.