COMPAGNIE DES INDES Jamaica, rhum single cask 9 ans, 43%

COMPAGNIE DES INDES, Jamaica, Secrète 2013, rhum 9 ans single cask 43%/ 70cl 

ORIGINE

Assemblage de rhums de la Jamaïque – distilleries tenues secrètes. Rhums de mélasse distillés en alambic en cuivre à repasse, vieillis en anciens fûts de bourbons.
Issu de rhums à longues fermentations, en résulte un rhum puissant très concentré et riche en arômes.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : très puissant expressif, et fruité avec de la banane du litchi, du fruit de la passion.
Bouche : une attaque suave et équilibrée, fruits confits, une touche de pêche jaune, de clafoutis à la mirabelle puis vers des notes de pain grillé et de pain perdu.
Finale : gourmande avec une pointe végétale

Vous aimez le rhum ? Compagnie des Indes vous invite à découvrir des rhums fantastiques aux styles étonnamment différents, provenant de pays du monde entier. Des rhums au goût authentique, beaucoup plus complexes que des rhums au profil simplement «doux».
Ces rhums représentent l’origine de chaque pays respectifs et inspirent par leur diversité de saveurs.