Huile d’olive truffe noire

Une huile subtilement aromatisée, d’une exceptionnelle puissance aromatique.

Bidon de 250ml.

NOTES DE DÉGUSTATION

Huile d’olive à la saveur naturelle de la truffe noire du Périgord obtenue par macération de véritables morceaux de truffe noire «Tuber Melanosporum» rehaussée d’un arôme truffe dans notre huile d’olive vierge extra.
Saveur fine et délicate, fidèle au goût de la truffe noire fraîche.

COMPOSITION

Huile d’olive vierge extra 98%, extrait de truffe 1% (Tuber Melanosporum), arôme naturel. Obtenue à partir de produits frais.

CONSEILS D’UTILISATION

L’arôme de cette huile en fait un ingrédient de choix pour: velouté à la châtaigne accompagné de billes de foie gras, salade gourmande d’automne, tagliatelles fraiches ou encore un soufflé chaud.
S’accorde parfaitement avec un vinaigre à la pulpe de figue ou de cassis, un vinaigre balsamique de Modène ou un vinaigre de Xérès.