Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Long Jing 1er grade, thé vert
Ce Long Jing 1er grade « puits du dragon » est l‘un des thés verts les plus parfumés et les plus réputés qui soit.
Récolte de printemps.
ORIGINE
Il est issu des méthodes de cueillette et de production les plus soignées, et d’un terroir d’exception du district de Panan, province du Zhejiang, situé à 1300 mètres d’altitude.
La production est entièrement naturelle sur des théiers d’origine.
L’exploitant passionné est Monsieur KONG Zhong Ming, de la 74ème génération des descendants de Confucius.
COMPOSITION
Sont cueillis une feuille et le bourgeon.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une infusion très claire jaune-vert, à la saveur de noisettes grillées, très longue en bouche.
PRÉPARATION
- Dose pour une théière de 0,50 L : 1 cuillère de mesure à thé. Eau : 80°C
infusion : 1,5 mn. - Dose pour une théière de 1 L : 2 cuillères de mesure à thé. Eau : 80°C
infusion : 3 mn.
Deux à trois infusions possibles avec la même dose de thé.
470,00 €/kg
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