MACKMYRA Svensk Ek, Single Malt Whisky, Suède (Gavleborg County), 46,1%, 70cl
Un terroir scandinave bien affirmé : orge suédoise et fûts en chêne local (svensk ek signifie “chêne suédois”). Les fruits des bois et les épices caractérisent ce Single Malt 100% local.
NOTES DE DÉGUSTATION
Svensk Ek possède des notes de bois de santal, de gingembre séché, de poivre noir, de bois toasté et d’herbes. Des notes fruitées et des touches de vanille et de caramel complètent ce caractère épicé.
Un Single Malt 100% suédois
La première distillerie suédoise a affirmé son style en chamboulant les règles du whisky : chais à 50 mètres sous terre, distillerie construite tout en hauteur (37 mètres !) au nom évocateur, Gravity… Une partie du whisky est vieillie en fûts de chêne suédois. Ils sont fabriqués à partir d’arbres plantés il y a des centaines d’années sur l’île de Visingö, destinés à la construction de bateaux de la Marine Royale Suédoise. Aujourd’hui, ce chêne apporte du caractère à un whisky moderne et innovant.
74,00 €
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