SAVANNA 10 ans 2008, Rhum traditionnel (rhum de mélasse), France (île de la Réunion), 43%, 70cl
La distillerie Savanna maîtrise tout le processus d’élaboration de son rhum, depuis la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille. Chose rare pour une distillerie de rhum, Savanna produit et des rhums agricoles et des rhums traditionnels. Elle est également experte dans la production de rhums de type grand arôme.
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce rhum millésime 2008 fait preuve d’une grande richesse et d’une belle complexité. Les notes de fruits mûrs tropicaux et d’épices (cannelle, muscade), viennent sublimer ses notes fleuries et végétales et lui confèrent ainsi un équilibre incroyable. Sa finale, longue et harmonieuse, est agrémentée de notes de noix délicatement vanillées.
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