Dalmore 17 ans – Single Malt Whisky Highland 42 %
Découvrez The Dalmore 17 ans, un single malt écossais des Highlands qui incarne l’art de la maturation en fûts Sherry et bourbon, offrant une palette aromatique riche et élégante. Avec sa douceur fruitée, ses épices délicates et sa longue finale, ce whisky iconique séduit les amateurs de spiritueux raffinés à la recherche d’une expérience gustative sophistiquée.
ORIGINE
The Dalmore est une distillerie emblématique fondée en 1839 dans les Highlands écossaises à Alness, célèbre pour sa maîtrise de la maturation en fûts rares, souvent issus des plus grandes bodegas de Xérès d’Espagne.
Le Dalmore 17 ans prolonge la tradition de la maison, combinant la douceur des fûts bourbon à la profondeur structurée de fûts Oloroso et autres Sherry soigneusement choisis.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Nom | Dalmore 17 ans |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
| Origine | Highlands, Écosse |
| Âge | 17 ans |
| Alcool | 42 % vol |
| Volume | 70 cl |
| Fûts | Bourbon puis Oloroso, Amoroso & Apostoles Sherry |
| Notes dominantes | Agrumes, fruits cuits, marmelade, chocolat épicé |
DÉGUSTATION
-
Nez : Arômes délicats d’orange de Séville, fruits de verger mûrs et épices boisées, équilibrés par une touche subtile de sherry.
-
Bouche : Texture veloutée avec des notes de marmelade, toffee, poires pochées et fruits des bois, suivies d’un boisé doux.
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Finale : Longue et raffinée, sur des nuances de chocolat noir, fruits secs, cannelle et muscade.
Comparatif avec Dalmore 12 ans
| Élément | Dalmore 17 ans | Dalmore 12 ans |
|---|---|---|
| Profil | Plus complexe, plus longuement vieilli | Plus accessible et fruité |
| Fûts | Bourbon + Sherry multiples | Bourbon + Oloroso Sherry |
| Arômes | Orange confite, chocolat épicé, fruits cuits | Fruits mûrs, brioche, cacao, orange |
👉 Le 17 ans développe une profondeur aromatique plus raffinée et mature, idéale pour ceux qui apprécient une expérience plus complexe
Pourquoi choisir ce whisky ?
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Expression raffinée d’un single malt Highland longuement vieilli.
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Palette aromatique riche équilibrant fruits, bois et épices.
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Parfait pour une dégustation contemplative ou un moment d’exception entre amateurs.
A propos de Dalmore 17 ans – FAQ
Quelle est la différence entre Dalmore 17 et Dalmore 12 ?
Le 17 ans est plus riche, plus structuré et vieilli plus longtemps, offrant une complexité aromatique supérieure
Ce whisky est-il tourbé ?
Non, Dalmore propose un style non tourbé centré sur des fûts orientés Sherry et fruits mûrs.
Comment le déguster ?
Pur ou avec une goutte d’eau pour révéler ses nuances fruitées et épicées
Avis
« Une expérience de dégustation où la richesse aromatique et l’équilibre se marient pour offrir une élégance durable. » — Marc, Responsable Produits, Pomme d’Ambre
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