BACHE GABRIELSEN, Cognac VS 40%

BACHE GABRIELSEN VS Cognac 40%, France (Poitou-Charentes)/ 70cl

ORIGINE

L’histoire de l’appellation « Tre Kors » remonte à la période de la prohibition norvégienne de 1916 à 1926, quand la liqueur n’était vendue qu’en pharmacies, à des fins médicinales, et que le jeune Thomas Bache-Gabrielsen avait ingénieusement remplacé les trois étoiles (ancienne dénomination du VS) existantes de l’étiquette par trois croix (en norvégien: Tre Kors).

VS = assemblage d’eaux-de-vie d’un vieillissement minimum de 2 ans en fûts de chêne avant d’être embouteillé.

COMPOSITION

Cépages: 100% Ugni Blanc
Cru: Fins Bois, Petite Champagne, Grande Champagne

NOTES DE DÉGUSTATION

Cet assemblage allie la vigueur de ses jeunes eaux-de-vie à la maturité naissante d’un grand Cognac.

Nez : arômes de vanille, chêne du Limousin, agrumes et d’épices.
Bouche : subtile et fruitée
Finale : longue et fraîche.

3 cl Bache-Gabrielsen Vs
1 cl Cointreau
Jus de pomme (fraîchement pressé)
Placez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker.
Agitez puis versez le contenu du shaker dans un verre à cocktail (en retenant la glace)