MHOBA Strand 101°, rhum pur jus de canne 50,5%, Afrique du Sud/70cl
Un mélange des rhums Select Reserve Glass Cask Rum et Pot Stilled High Ester White Rum.
ORIGINE
Créée en 2015 près du village de Malelane, en Afrique du Sud, la distillerie Mhoba tire son nom du mot canne à sucre en langue siswati. Équipée d’alambics pot still construits par son fondateur Robert Greaves, elle élabore des rhums riches en esters, issus de fermentations longues (une à trois semaines), dans des petites cuves de 1 000 litres, à partir de la variété de canne Nkomazi cultivées au domaine sucrier de Mhoba.
NOTES DE DÉGUSTATION
Un merveilleux équilibre entre le chêne américain carbonisé, aux notes caramélisées, fumées et vanillées et un rhum naturellement doux et audacieux.
Nez : canne vibrante et brillante. Très épicé. Acétone. Vernis. Menthol. Herbacé et parfumé. Un soupçon d’influence de chêne qui révèle des notes fumées. Beaucoup de fruits fermentés comme la fraise des bois ressortent au nez. Il reste astringent et épicé avec des pommes vertes croquantes.
Bouche : entrée merveilleusement douce et grasse accompagnée de beaucoup de chaleur. La canne à sucre domine avant de laisser place aux fruits tropicaux. Cela laisse une finale de longueur moyenne pour terminer sur une finale poivrée tout en équilibre.
67,00 €
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