MOUNT GAY, Pack Discovery, coffret 3 rhums

MOUNT GAY Pack Discovery, rhums 43%, Barbade/ 60cl

Un coffret de 3 rhums de 20cl chacun, pour explorer l’univers d’une des plus prestigieuses et des plus anciennes distilleries de La Barbade.

• Eclipse
• Black Barrel
• XO

ORIGINE

Sainte-Lucie, une paroisse du nord de la Barbade, au sommet d’une colline herbeuse – est toujours l’endroit exact où Mount Gay fabrique le rhum aujourd’hui. La première mention du “rhum” apparaît en 1650 à la Barbade, ce qui fait de ce pays le berceau du rhum. Deux dates importantes, 1654 et 1703, attestent que du rhum était déjà produit à ces dates dans le domaine de Mount Gay, ce qui fait de Mount Gay une des plus anciennes distilleries de rhum en activité au monde.

NOTES DE DÉGUSTATION

3 rhums, 3 profils élaborés avec minutie.

Eclipse, un assemblage de rhums vieillis pendant 24 mois en fûts de whiskeys américains, au profil vanillé, épicé et boisé.
Black Barrel, aux arômes de pain d’épices et de fruits secs, dont le vieillissement final se fait en fûts de Bourbon légèrement calcinés.
Mount Gay XO, vieilli pendant au minimum 5 ans puis assemblé avec des rhums vieillis dans des fûts de cognac, aux notes de caramel salé et de chocolat noir.