AMRUT Two continents 4th edition, whisky 46%

AMRUT Two continents 4th edition, single malt whisky 46%, Inde (Bangalore)

ORIGINE

Amrut Two Continents est un single malt élaboré à partir d’orge cultivée dans les plaines de l’Himalaya. Son voyage se poursuit plus au Sud à la distillerie situé à Bangalore ou le brassage et la distillation ont lieu. Le vieillissement, dans un entrepôt à plus de 1000m d’altitude, combiné au climat tropical donne une part des anges au dessus de 10%.
Une fois vieilli plusieurs années sur place, il finira son vieillissement en Europe, liant ainsi l’histoire du whisky Indien à ses racines, qu’elles soient européennes ou indiennes.

NOTES DE DÉGUSTATION

Profil : fruité et floral. Fruits tropicaux, orange, caramel.

Nez : fruité et floral recouvert d’un léger voile de caramel au beurre salé. Peu à peu, le nez évolue sur des parfums d’oranges.
Bouche : très belle texture onctueuse. Le palais – tout comme le nez – est à la fois fruité et floral avec de magnifiques notes de fruits tropicaux réhaussées par des saveurs de miel et d’orange. Sur la fin de bouche, la vanille et le caramel enveloppent le palais.
Finale : saveurs de miel enveloppé par des arômes floraux et accompagné d’une délicate touche mentholée.